菓子パン記録帳

男前豆腐店クリームパン　敷島製パン

生地にもクリームにも男前豆腐店株式会社の
男前豆腐を使用した男前なパンです。

栄養成分
エネルギー　296kcal
たんぱく質　5.7g
脂質　15.2g
炭水化物　34.0g
ナトリウム　193mg
食塩相当量　0.5g

男前豆腐を使ったパンが今年もパスコから登場しました♪

生地は甘みがあってふんわり＆しっとりとしていて、
ちょーっとだけぼそっとしています。
このぼそっとした感じが豆腐なのかしら？

クリームは見た目は豆腐ですが、
味はあっさりとしたミルククリームって感じ。

今年も美味しく頂きましたよ♪

★★★★☆

クリックお願いします

このページのトップへ

チーズパン　神戸屋

パンの中にはダイスチーズがゴロゴロ、
表面には香ばしく焼けたとろけるチーズ。

栄養成分
エネルギー　276kcal
たんぱく質　11.1g
脂質　13.2g
炭水化物　28.7g
ナトリウム　549mg

生地の中に入っているダイスチーズがちっと少なかったかな。
ふんわりとしたパン生地は良かった♪

★★★☆☆

クリックお願いします

このページのトップへ

ふんわりコッペパン（キャラメル＆ホイップ）　ヤマザキ

キャラメルクリームとホイップクリームをサンドしました。

栄養成分
エネルギー　468kcal
たんぱく質　9.1g
脂質　20.4g
炭水化物　62.0g
ナトリウム　361mg

ふんわりコッペパンの新作です～♪
ふんわり柔らかなパン生地は、噛みしめるともっちりして美味しい♪
甘いキャラメルクリームとミルキーなホイップも良かったです。
量も調度よく生地とのバランスがよろしいです。
このシリーズはいろんな形をしたパンがあるけど、
これを食べてコッペパンが最高に美味しいなと思いました。

★★★★☆

クリックお願いします

このページのトップへ

懐かしロールレーズンバター　神戸屋

むかし懐かしいふっくらソフトなロールパンに
刻みレーズンが入ったバタークリームをサンドしました

栄養成分
エネルギー　385kcal
たんぱく質　6.5g
脂質　16.3g
炭水化物　53,7g
ナトリウム　242mg

ふんわり甘みのあるパン生地。
バターレーズンはお砂糖のジャリジャリ感と甘みが圧倒的で
バターとレーズンは大人しかったです。
生地が美味しかったです。

★★★★☆

クリックお願いします

このページのトップへ

くちどけスフレチョコ　神戸屋

す～っととけてく、スフレみたいな蒸しケーキ

栄養成分
エネルギー　300kcal
たんぱく質　4.5g
脂質　13.9g
炭水化物　39.1g
ナトリウム　158mg

チョコが濃いくて美味しかった！

★★★★☆

クリックお願いします

このページのトップへ

みたらし団子風蒸しパン 3個入　敷島製パン

米粉を使用したもっちり生地
（キッコーマン特撰丸大豆しょうゆを使用した甘辛いみたらしのたれ）

栄養成分（1個当り）
エネルギー　75kcal
たんぱく質　0.9g
脂質　1.2g
炭水化物　15.1g
ナトリウム　91mg
食塩相当量　0.2g

みたらしのたれが美味しい～♪
さすがはキッコーマンですなｗ
生地は白玉系の風味。
もっちり感はそれほどでもなかったです。

みたらしのたれと白玉風味の生地で
見事にみたらし団子風の蒸しパンに仕上がっていました～。

ただ、3個入りだけど一口サイズなのでボリューム的に物足りない。
5個入りとか無理っすかねー？もっと食べたい。

★★★★☆

クリックお願いします

このページのトップへ

くちどけスフレキャラメル　神戸屋

す～っととけてく、スフレみたいな蒸しケーキ

栄養成分
エネルギー　270kcal
たんぱく質　4.5g
脂質　8.9g
炭水化物　42.9g
ナトリウム　148mg

割れ目がいっぱいで見た目が悪いっすねｗ
でも味は普通に美味しかったですよ～。
口どけが良くて、キャラメルの風味も甘みがきつ過ぎることなく
調度良かったです。

★★★☆☆

クリックお願いします

このページのトップへ

シュガーバターコッペ（玄米入りクリーム）　サンクス・敷島製パン

コッペパンに玄米フレーク入りホイップクリームをサンドしました。
（小麦粉80%高知県産米粉20%を生地に使用）

栄養成分
エネルギー　463kcal
たんぱく質　7.1g
脂質　22.8g
炭水化物　57.3g
ナトリウム　380mg
食塩相当量　1.0g

シュガーバタークリームは表面に塗られていますが、
バターの風味はそんなにしません。お砂糖の甘みがメインです。
パン生地はもそもそして固い感じでよろしくないです。
玄米フレーク入りのホイップは玄米フレークがもの凄く
香ばしいです。ミルキーなホイップとよく合っていて美味しい♪

高知産の米粉を使っている肝心の生地が良くなかったのは残念でしたが、
玄米フレーク入りホイップはとっても良かったです。

★★★☆☆

クリックお願いします

このページのトップへ

ティラミスフランス　神戸屋

コーヒークリームとマスカルポーネチーズ風クリームをサンド。
ティラミスの味わいをイメージしました。

栄養成分
エネルギー　331kcal
たんぱく質　8.2g
脂質　9.9g
炭水化物　52.3g
ナトリウム　417mg

パン生地はほんのり塩気があってもっちりとしています。
めちゃくちゃ美味しいです♪
サンドされてる2種類のクリームはコーヒークリームの
味しかしません。。。苦味が結構きいています。
味が分からなかった、マスカなんたらクリームだけを舐めてみると、
ただ甘いだけでチーズの風味はしません。
なので、これはティラミスフランスじゃなくてコーヒーフランスですね。
あー生地は完璧だったんだけどねー。

★★★☆☆

クリックお願いします

このページのトップへ

マロン＆カスタードシュー　サンクス・敷島製パン

栗あんを包み、カスタードクリームをあわせました。

栄養成分
エネルギー　361kcal
たんぱく質　6.8g
脂質　15.3g
炭水化物　49.1g
ナトリウム　192mg
食塩相当量　0.5g

このパンは地域限定ものですね。
パン生地はふわふわやわらかで美味しい♪
シュー生地は柔らかでつるりとしています。
栗あんは栗の風味もするけど甘すぎだなぁ。
カスタードクリームはもろシュークリームに入っていそうな
お味と食感で、あっさりとした甘さが美味しい♪
栗あんの甘さを抑えてくれたら完璧じゃった！

★★★★☆

クリックお願いします

このページのトップへ

10 | 2009/11 | 12
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	-	-	-	-	-